八年級學生 魏錦檜
十月六日星期六,老師安排全班到「晉福田香料農莊」農耕體驗。當天早上,我帶著好奇又興奮的心情搭上遊覽車,準備好要去工作了。
抵達農莊後,我們沿著山坡路往上走,不久後就到了我們要準備做午餐的地方。農莊主人阿田叔分配我們各自的工作:女生要揉麵團、?麵糰、切食材等等;男生要撿木材、鋸木頭、生火等等。才說完,每個人便都迅速地開始了自己的工作。
滴答、滴答,時間一分一秒的過去了,原本濕濕黏黏的麵粉,已經被我揉成了揉成了鬆鬆軟軟的麵團,接著我們把麵團用鍋子蓋了起來,讓麵團發酵。在等待的時間裡,有的人幫忙生火,有的人幫忙折斷樹枝,其中我最喜歡的就是「生火」,雖然火已經被點燃了,但需要有人在灶和窯的旁邊,幫助火持續燃燒。
我覺得在生火的過程中,可以稍微體會到《聖火》的主角-瑞尼爾羅害怕聖火熄滅的心情,所以我覺得能夠讓火持續燃燒,非常的有成就感。
麵團隨著時間過去變得越來越大,差不多已經發酵完成了。我們把麵團分成平均大小,接著把它?成薄博的餅皮,然後放入烤盤內,再放上可口的配料和美麗的花瓣,最後就能進入窯中烤了!
從窯中烤出來的披薩香味四溢,令我垂涎三尺。阿田叔一把披薩放在桌上,一窩蜂的人馬上聚集桌旁,不久後,披薩全都被一掃而空,沒有拿到的人,就只好等下一批了。終於拿到披薩的我,馬上大口咬下,起司和配料完美地融合在我的口中,香甜地花瓣就像是一朵鮮花在我的口中綻放,非常鮮甜,這塊自製的披薩簡直就是人間極品啊!
天下沒有白吃的午餐,所以我們在享用美食之後,就帶著手套、鐮刀準備去除雜草了。棚子內種植了艷麗的玫瑰花,但是雜草叢生,玫瑰花都快要不能呼吸了!阿田叔教導我們要徹底斬草除根,才不會讓雜草繼續生長,話一說完,大家都以迅雷不及掩耳的速度開始工作,經過一陣努力後,原本雜草叢生的玫瑰園已經煥然一新,這個景象讓汗流浹背的我感到心神舒暢,感覺這一切的努力都是值得的。
阿田叔說:「我決定當農夫的原因,是因為我想要和有生命的植物一起工作。」這句話讓我印象深刻,也令人嚮往。這一次的農耕體驗,我學習到許多的農耕技巧,也體驗了從未嘗試的事物,希望這次的體驗能在我未來的生活中有所幫助。
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