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水產


六年級同學 柯宜汝

十月二十六日,我在六點五十分就被叫醒了! 因為這一天,爸爸、哥哥和我要一起去參加台灣主婦聯盟舉辦的認識魚、蝦、油來源的活動。同時,我們也去看他們怎麼養魚和蝦子。因為最近,我在家裡也養了魚和蝦子。


吃過早餐後,我們到了集合的地點,坐上遊覽車。第一個目的地是,參觀邱家兄弟經營的生態無毒水產。


一下子,我們就到達嘉義的邱家兄弟生態無毒水產園區。走進去,我看到很多狗,再走進一看,一間屋子裡還養了一隻白羊和五隻黑羊。坐下來休息時,邱家兄弟向我們介紹養魚的方法。像海一樣的水池裡,有水魚和蝦子,每一種魚、蝦都有自己的工作。魚池裡的主角魚是虱目魚,在水池裡工作的有草魚、大頭鰱、筍殼魚、豆仔魚、鯽魚和全部的蝦子。草魚最主要的工作是吃掉池邊長出來的草, 維護水池清淨,如此,就不需使用有毒的除草劑了; 鯽魚跟豆仔魚可以協助撿拾沒有被虱目魚吃完的飼料,避免飼料長時間浸泡在水中,讓水質惡化;蝦子有泰國蝦和白蝦,蝦子可以過濾、食用水池中的藻類及其他魚的排泄物,並吃水底的飼料,照顧水質。


在每一個水池中,都會有二到四個水車,來增加大量的空氣。邱家兄弟的水池中不只有水車、魚和蝦,還有一種動物。牠有硬殼,牙齒很堅硬有力,那是什麼呢?牠就是鱉。這個水池的生態,就像大海一樣豐富呢!


參觀完後,我們一行人享用了這裡的食物,其中,我感到最特別的是泰國蝦。泰國蝦的頭比身體還要長,有許多肉,咬起來特別軟、特別好吃!

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